Prestige

Millésime des grandes années

Nectar d’exception issu de l’assemblage savant des meilleures cuvées de Pinot Noir et de Chardonnay. Belle couleur dorée, nez puissant et complexe. Champagne généreux des instants privilégiés.

La Romane

Blanc de Blancs

100% Pinot Blanc élevé en fût de chêne. Cuvée atypique et rare dont la saveur s’exprime sur les fruits blancs et laisse place à un goût légèrement boisé en fin de bouche. Compagnon de l'apéritif, de la cuisine asiatique et des poissons crus.

Rosé

Brut

Nectar intense obtenu par la macération courte de Pinot Noir éraflé ou non éraflé. Agréable couleur rubis, nez fruité et complexe marqué par les fruits rouges. Ami fidèle des moments tendres à déguster à l'apéritif ou avec un dessert aux fruits rouges.

La Loge

Blanc de Noirs

100% Pinot Noir parcellaire. Nectar de passion issu des têtes de cuvées de nos plus vieilles vignes de Pinot Noir. Un vrai bonheur de vieux millésime.

Carte Blanche

Brut ou Demi-sec

Nectar harmonieux et léger issu de l'assemblage subtil de 4 cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Meunier. Champagne floral et élégant.

Réserve

Brut ou Brut nature

Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Nectar très élégant issu de la sélection des cuvées de Pinot Noir les plus fines. Notre cheval de bataille depuis 40 ans. Ce nectar existe aussi en Réserve Nature zéro dosage.

La Désirée

Blanc de Blancs

Mariage harmonieux du Chardonnay et du Pinot Blanc. L’attaque en bouche est fraîche et désaltérante. La finale, tout en finesse, est longue et rafraîchissante. Champagne charmeur pour accompagner l’apéritif, les poissons, les crustacés et la cuisine japonaise

Rose Bonbon

Rosé Demi-sec

En souvenir du temps des dragées et des bonbons acidulés
Voici notre nouvelle cuvée Rosé

Tendre douceur sucrée pour vos papilles émoustillées !

Vieux Millésimes

1996 : L’Année 1996 est marquée par une année froide qui confère au vin un beau potentiel de garde grâce à une jolie acidité. Un nez agréable sur la fraicheur, les notes de pâtisserie, de crème pâtissière et d’amande. En bouche nous trouvons une belle tension avec des notes d’oranges confites et d’agrumes. Une belle minéralité arrive en finale et apporte finesse et longueur.

1992 : Ce millésime est dit solaire, et présentait une très belle maturité. Une très jolie évolution sur des arômes de tertiaires vient de suite nous séduire. On y retrouve des notes briochées et de viennoiseries. La bouche est très bien équilibrée, la patine vire sur la pâte d’amande, le miellé et le calisson d’Aix. La finale reste sur la finesse et la fraicheur.

1991 : Ce Millésime est assez « rare » en champagne marqué par sa faible récolte. Le gel de printemps avait malheureusement détruit une bonne partie de la récolte.
Cependant la production restante était d’une très bonne qualité. Le vin a su garder toute sa jeunesse. Le nez révèle parfaitement le Pinot Noir, avec en plus des notes épicées et de réglisse. La bouche s’ouvre sur des notes d’orange sanguine et d’eau de vie de framboise. On retrouve également la compotée de mirabelles qui laisse place à une finale élégante.

1990 : Sans doute un des plus beaux millésimes du siècle, une année froide et un stress hydrique en été ont permis de produire une vendange parfaitement saine et de belles maturités. Un nez très expressif sur des notes d’amande, de torréfaction, d’épices et de balsamique. Une bouche toute aussi élégante, avec une belle longueur, des notes épicées, miellées et d’abricots cuits. Une finale très agréable et bien équilibrée.

1989 : Le millésime 89 est également un des millésimes les plus réputés de Champagne. Une année solaire, avec de très belles maturités. Un vin qui mérite de s’ouvrir. Une jolie évolution sur des notes patinées et mentholées. La bouche garde une très belle générosité, elle est très facile et accessible à tous, elle viendra séduire dégustateurs novices et plus expérimentés. L’ensemble est harmonieux et très bien équilibré, le tout avec une très belle longueur.

Etincelles

Etincelles 2016

Blancs de Blancs 4 cépages millésime 2016. 

Cuvée élevée et vinifiée en fût de chêne du Chatillonais et de l'Allier. 

La Secrète

La Secrète

Assemblage 6 cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane et Petit Meslier